在策划婚宴时,餐单设计是一个不可忽视的部分。西式婚宴以其精致、别致的餐点、清爽、浪漫的风格受到越来越多新人的青睐。但是要设计一份符合主题、有特色的西式菜单并不容易,因此,本篇提出了一些指南,以帮助您设计出一份浪漫、优雅、精致的婚宴餐单。
一 菜单页面规划
首先,您需要确定菜单页面的规划。制定设计之前,建议将菜单内容及框架规划和定制一个有开放式思维、创新、直的面板。页面排版要注意平衡、呼应、整体性,并且要留有足够的空间,为后续的文字、图片及装饰留有充足的空间。
二 选用适宜的字体
正如菜单的页面设计需要平衡、呼应、整体性,字体及字号等方面也很重要。字形、大小、颜色不仅需要与菜品及配搭协调,而且也要符合主题、合适的装饰设置。
三 短小精悍的菜名
精致的西式菜品,菜名少不了精心设计,简洁、明了、引人入胜的特点会让新人和宾客对菜品产生关注和期待。因此,菜名写作时要精简、贴切,特别需要避免口胡或者过于繁琐和抽象的描述,让新人和宾客一目了然、易于理解。
四 配搭周到的菜单内容
除了名闻遐迩的菜品外,菜单上还应该有应时进季、富有特色、佳肴杰作的菜品,可以配搭精选的酒水、热食以及甜点,并且可以根据新人的需求,适当设计所需要的特色菜品。
五 相关信息的制作
六 安排出色的食品摄影
为了使菜单更具诱人力,一些精心制作、精致的菜品可以经过专业的食品摄影师拍摄,出色的摄影照片可以吸引顾客,使顾客对您的菜品产生兴趣和欲望,进而增加销量。
综上所述,一份符合主题、有特色、充满浪漫、优雅、精致的西式婚宴餐单不仅是婚礼策划中重要的部分,更是展示您的品味、手艺和热情的一种方式。我们相信通过这些指南的帮助,您将能够设计出一份与众不同的西式婚宴餐单,让新人和宾客流连忘返、生活感动。