西餐包括哪些（西式餐厅常见的菜品介绍）

西餐是指以欧洲传统菜肴为主，以肉类、面包、奶制品为主要食材的餐饮体系。本文将介绍西式餐厅常见的菜品。

1. 牛排

牛排是西餐中的菜肴之一，主要以牛肉为主材，分为多种口感和烹饪方式，包括煎、烤、煮等。常见的有菲力牛排、肉眼牛排、纽约牛排等。

2. 意面

意大利面也是西餐中的一道主打菜品，主要以意大利面为主材，搭配各种不同的调味汁或调料烹制而成。其中，普通意面配番茄酱，美味可口，受到广泛的喜爱。

3. 汉堡

汉堡是一种以面包为底，中间夹杂肉类、生菜、酱汁等食材的快餐食品。汉堡在西式餐厅中不仅是快速用餐的代表，更是经过创新和改良的招牌菜品之一。

4. 土豆泥

土豆泥是一道以土豆为主料、辅助配以黄油、牛奶、奶油、大葱等材料制成的菜品。土豆泥的口感柔滑，热量较低，是一道非常受欢迎的配菜。

5. 比萨

比萨来自意大利，现在已经成为了全球的快餐食品之一。比萨是一道以面饼为底，上面撒满各种食材的烤制食品，口感丰富。

6. 烤鸡

烤鸡是西式餐厅中的主要肉类菜品之一，以各种肉制品烤制而成。烤鸡的外皮酥脆，口感浓郁，可以说是一道非常美味的主食。

7. 海鲜

西餐以海鲜为食材的菜品也非常常见，在西式餐厅中，为常见的海鲜菜品包括虾、扇贝、龙虾等等，这些菜品都非常美味。

上述七道菜品是西餐中为广泛的菜品，西餐厅对食材的独特处理方式和烹饪技巧，使得这些菜品成为了餐饮文化中不可或缺的一部分。