西餐礼仪刀叉使用方法（学习这几点，轻松吃出高级感）

在西方世界，用餐时的礼仪关重要。正常的刀叉使用可以为用餐增添与优雅的气息，不但展现了一个人的素质，也可以让人感到舒适。但是，如果没有掌握正确的西餐礼仪刀叉使用技巧，就可能让人产生尴尬与不适感。这里为您介绍一些西餐礼仪刀叉的使用技巧，帮助您在用餐时轻松营造雅致的用餐体验。

、进餐的刀叉摆放位置

在西餐中，刀叉的摆放位置是有严格规定的。正餐的刀叉应放置在盘子的两侧，叉位于左手边，刀则放在右手边。而餐前餐后时，其摆放位置也有特殊要求。不同菜品的刀叉摆放也是各不相同。

第二、刀叉使用顺序

在进餐时，不同的菜品使用顺序也各自有规定。西餐中一般要先食用海鲜、前菜、洋葱汤等清淡的菜肴， 紧接着是主菜和配菜，是甜点与水果，餐后饮料。同样，用餐时使用的刀叉也需要遵守菜品的顺序使用。

第三、刀叉的使用方式

在使用刀叉的时候，一些坚硬的菜肴需要特定的方式。切肉时只能使用刀，用餐时要将手掌放在膝盖上，餐刀切到菜肴时，要一直用筷子紧压在餐盘上，以防移位，叉子要用在菜肴上，将其拨到餐具中央。在用餐时，注意不要把刀叉拿到嘴边，不能发出声响，也要注意挽留食物，以此来表达尊重和感激之情。

，切忌使用刀叉猛力夹取食物，或者用手抓食物，以免造成体面和形象上的不和谐。

在西餐中，刀叉是非常重要的工具，因为它不仅仅是用来吃东西，更重要的是作为了解西方文化的窗口。 熟练的刀叉使用技巧不仅能为用餐增色不少，同时也体现了一个人的修养及素质。希望上述西餐礼仪刀叉使用技巧可以帮助大家在用餐中轻松营造雅致的用餐体验。