西餐摆放是一门艺术,其中涉及的规矩和细节颇多。本文将为您详细介绍西餐摆放的常识。
1. 餐具的摆放顺序
在西餐中,多达5种或更多的餐具需要摆放在餐桌上。常用的餐具摆放顺序是:从外到内,分别是餐盘、餐叉、餐刀、餐匙、配菜餐具。
2. 叉子和刀的使用方式
在用餐时,需要注意用餐顺序。一般来说,用餐时需要使用的刀和叉是从外层开始用的,也就是说餐盘外侧层的餐具应该是要先用的。而且使用叉子的时候,始终要将叉子的牙齿朝下。
3. 餐巾的使用方法
在用餐时,餐巾的使用也很重要。当进行用餐之前,应该先将餐巾摊放在膝盖上,用餐时将餐巾架到肩部,不适用时应该把餐巾放在座位上的椅背上。
4. 杯子的摆放
使用杯子的时候,注意杯子的摆放位置。一般来说,水杯是放在餐盘右侧,而葡萄酒杯则放在水杯的右侧。
5. 附加品的摆放
如果您想在西餐中添加一些附加品,例如调料瓶、黄油盘,应该放在餐盘的左侧。并且在使用的时候,附加品必须摆放在每个人都可以触及到的位置。
西餐的摆放是一门学问,要想让人们觉得用餐的环境舒适和温馨,就需要熟练掌握西餐摆放常识。以上列举的几个常识对于西餐的用餐离不开,希望读者可以多多了解,提高自己的用餐素养。