长沙最出名的湘菜馆推荐，品尝地道湖湘美食

长沙是湖南省的省会城市，拥有着丰富的湖湘美食文化。下面给大家推荐几家长沙出名的湘菜馆，一起来品尝地道湖湘美食吧！

一、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是当地的传统小吃，制作原料使用的是非常新鲜的黄豆和豆腐。口感鲜美，入口即化，蒸馏出的特有的臭味感和酥脆的外皮让人欲罢不能。

二、老长沙

老长沙是一家拥有百年历史的老字号湘菜馆，秉承着传统的制作工艺，招牌菜品有剁椒鱼头、口水鸡、毛血旺等。其中，口水鸡的制作过程相当繁琐，配合上鲜美的鸡肉，口感。

三、湘之味

湘之味是一家知名的湘菜品牌，菜品依据经典湘菜调料精心调制，既保留了湘菜原有的特色味道，又能满足现代人的厨艺要求。它的明炉烤鸭色泽金黄，酥嫩可口，与老北京烤鸭有得一比。

四、蜀乡人家

蜀乡人家是长沙特色的湘菜馆之一，主张“以纯正、优质的食材为基础，以巧妙、合理的烹饪技法为手段，以独特、新颖的菜式为手段”，菜品以鲜味为主，辅之以色、香、味、形的结合，让人回味无穷。

五、杨记黄焖鸡米饭

杨记黄焖鸡米饭是长沙非常有名的特色小吃，入口鲜嫩多汁，肉质软嫩，配以米饭更显得美味可口。它的鸡肉选用的是当地的土鸡和农家鸡，吃上去很有味道，让人回味无穷。

以上就是长沙出名的湘菜馆的介绍，希望大家能够来长沙品尝一下地道的湖湘美食，感受那难以想象的美食体验。