鸡西美食推荐品尝正宗湘菜馆的美味佳肴

湘菜以辣为主，香、嫩、鲜、酥等特色突出，是中国八大菜系之一。鸡西市有许多湘菜馆，其中正宗湘菜馆的美味佳肴值得品尝。下面给大家介绍几道招牌菜，一起来看看吧。

1、剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜中很常见的一道菜，这道菜的特点是麻辣可口，鱼头煮得软烂入味。剁椒的香辣味道和鱼肉的鲜美恰到好处，让人食欲大开。

2、香辣蟹

香辣蟹是湘菜中的一道热门菜品，用大闸蟹煮熟后将其浸泡在采用多种调料炒制的辣椒酱中入味，香辣味十足。蟹的肉质紧实、饱满，肉味鲜美，滋味令人难以忘怀。

3、蒜香双季豆

双季豆是一种非常常见的蔬菜，通过炒制，蒜香双季豆变得香气扑鼻、鲜嫩可口。这道菜非常适合素食者食用，也是一道清爽美味的小炒菜。

4、口水鸡

口水鸡是川菜和湘菜中的一道特色小吃。将鸡肉煮熟后拆成丝状，配以花生酱、蒜泥及香油混合而成。口水鸡清爽爽辣，非常适合夏日食用，此外还有助于开胃。

5、辣子鸡

辣子鸡是湘菜中非常的一道菜品，这道菜的特点是麻辣鲜香，咸鲜味美。将鸡肉切成小块炸金黄色，再放入各种调味料中和而不混，入口即化。

鸡西正宗湘菜馆的美味佳肴不仅口感鲜美，而且价格亲民。如果你追求独特的口味，不妨去正宗湘菜馆尝试一下。