- 储存前准备
- 储存器具的选择
- 储藏条件
- 注意事项
茶叶储存是影响茶叶质量的关键因素之一。正确的储存方法可以延长茶叶保鲜期，挖掘和保留茶叶的味道和香气。因此，本文将从四个方面详细介绍储藏茶叶的方法与技巧。
储存前准备
在储存茶叶之前，我们需要对茶叶进行准备。首先，要确保茶叶的干燥程度，一般来说，储藏前的茶叶要经过2-3天的通风晾晒，水分含量控制在5%以下。此外，为避免气味相互传染，不同种类的茶叶要进行分开储存。
储存器具的选择
（1）密封罐常见的茶叶储存器具。不仅可保持空气流通，但也能防止外来气味和湿气侵入。不同种类的茶叶请勿混合在一个储存罐中。
（2）竹篮透气性好，可保障茶叶自然通风，并且轻便易携带，但可能会污染茶叶。如储存茶叶的时间不长，可选择此种储存器具。
（3）铁罐/陶罐常用于珍藏级茗品，可保障其保存时间长而不损质。但当储存低质量的茶叶，并不是很明智的选择。
茶叶是属于易挥发物品，受到环境温度、湿度等因素的影响比较大。所以，储存茶叶的气温应该在0-5℃之间，湿度控制在50%-70%之间。如湿度太高，容易滋生细菌和虫害，影响茶叶质量。
（1）避免阳光直射因为紫外线会破坏茶叶中的色素，导致茶叶色泽褪色。
（2）避免异味污染不同种类的茶叶有着不同的香味，不能放在一起储存。而且，茶叶的香气容易被气味传染，所以放置的地方也要避开有异味的事物。
（3）防止霉变储存的地方也要保持干燥，不能有霉菌污染。
（4）及时度量量出每次使用茶叶时，按需量取，避免多次开启茶叶罐破坏茶叶原有的风味和香气。
总的来说，茶叶储存需要注意干燥、通风、低温、低湿等要素，只要注意到这些点，就能存储出优质的茶叶，尝出更好的口感。
