一、品名及来源
和气致祥，是一款产于中国福建安溪的绿茶，是福建省的地理标志产品。
二、历史渊源
和气致祥这个品牌由一位茶农及其朋友共同创立，他们对于茶叶有着深厚的情感，于是在2001年时在福建安溪成立了和气致祥的品牌公司。这个新创的品牌一开始便将茶叶的质量置于极度重视的位置，立志打造一种具有良好口感的珍贵茶叶。
三、制作工艺
和气致祥茶叶的制作非常严格，要求严格筛选产自安溪漳仔山地区的嫩芽梗叶，经过揉捻、杀青等技艺精制而成，口感清新，滋味绵长，润滑爽口，茶汤清亮澄净。
四、品质特点
1. 茶香浓郁和气致祥茶农精选优质茶树，采用手工摘选，规范的制作工艺，使其直接体现出茶香的醇厚浓郁，茶香沁人心脾。
2. 味道清甜和气致祥茶叶的滋味绵长，品质上乘。茶汤清亮澄净，口感清新，润滑爽口。甘而不涩，特点独特。
3. 茶汤橙绿和气致祥茶叶色泽鲜绿透亮，清亮澄净。不斑驳，不发黄，充分体现了它的品质。
五、品鉴方法
1. 水温和气致祥茶叶建议使用90℃～95℃的开水冲泡，时间不宜过长，一般为1～2分钟。
2. 茶具和气致祥茶叶建议使用瓷制品来泡茶，这样才能更好的品尝到茶叶的口感。
3. 茶量和气致祥茶叶建议每次泡茶量在3～5克之间。
六、结语
和气致祥茶叶是福建安溪地区非常具有特色的一款茶叶，自创立伊始，就以“品质、口感、安全”为一贯精神，采用、无添加、不施农药的方式种植，真正做到了绿色健康。品鉴和这款茶叶相遇的每个人都能一尝到它的无上口感和珍贵品质。
