烘焙是一种魔法,它在厨房中创造了美味的美食。制作美味罗汉果需要一些烘焙技巧,让我们一起来学习吧!
准备工作
- 鸡蛋2个
- 细砂糖50克
- 中筋面粉100克
- 黑芝麻适量
- 绿茶粉适量
- 泡打粉适量
1. 准备材料,将面粉和泡打粉混合在一起备用;
2. 取一大碗,打入鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器把它们混合在一起,并搅拌到砂糖完全融化;
3. 将粉类材料分两次过筛入鸡蛋糊中,用手动打蛋器缓慢搅拌,直到混合均匀;
4. 将一半面糊倒入另一个容器中,加入适量的黑芝麻并混合均匀,另一半面糊加入适量的绿茶粉并混合均匀;
5. 预热烤箱180℃,面糊分别倒入两个裱花袋中,制作好不同颜色的罗汉果形状;
6. 烤制15-20分钟表面金黄色即可。
喜欢甜食的人一定会喜欢这道美味的罗汉果,不妨试着花点时间制作它,也许会带给你不一样的魔法。