大足美食，让你一尝难忘的口感之旅

大足是一个风景秀美，山清水秀的地方，在这里，你不仅可以欣赏到自然美景，还能品尝到丰富多彩的美食。下面，让我们一起来发现大足的美食之旅。

1. 酸辣土豆丝————口感醇厚

在大足的许多饭店都能看到这道菜，酸辣土豆丝是大足有名的地方特色菜，用当地特产的土豆制作，配上花椒、植物油、醋等调料，让你一尝难忘的口感之旅。

2. 大官人蒜香鳝鱼————色香味俱佳

大足的鳝鱼肉质细嫩，营养丰富，尤其是大官人餐厅的蒜香鳝鱼更是别具一格，咬一口，外酥里嫩；肉质鲜美，让人垂涎欲滴。

3. 神仙豆腐————软、嫩、滑

神仙豆腐是大足的又一个名菜，它以豆腐为基，加入少量面粉、蛋清、白糖、香蒜等，制成汁状，再蒸制，让你品尝到软、嫩、滑的口感，有一条古老的说法小神仙上天，大神仙下地，那么神仙豆腐就是代表了大神仙下地的一道美食。

4. 红烧肉丝————滋味细腻

红烧肉丝是大足的又一特色小吃，口感软糯、滋味细腻，吃起来非常的顺口，多数食客都难以抗拒它的美味。

以上这些只是大足美食的冰山一角，如果你有机会去大足，一定要一尝这些美食，让你一尝难忘的口感之旅。