安徽的特色美食小吃有哪些值得一试？

安徽省是一个美食之地，每个地方都有其独特的小吃，让您流连忘返。以下是一些您在安徽旅游时必须尝试的特色美食小吃。

1.徽州糟方

徽州糟方是徽菜中一道非常受欢迎的清明节食品，由发糕、板鸭、鸭蛋、花生米和当地特产“糟”制成。这款小吃不仅口感独特，而且充满徽州风味。

2.黄山烧饼

黄山烧饼是安徽省黄山市独特的一道传统小吃。它外观金黄酥脆，里面是柔软的馅料，口感爽滑、不腻口，是一款老少皆宜的美食。

3.滁州臭豆腐

滁州臭豆腐是安徽省滁州市的特色小吃，因其气味浓郁、味道独特而备受青睐。每一块豆腐都经过严格的筛选和处理，口感清香、鲜美。

4.巢湖蟹粉黄鱼

巢湖蟹粉黄鱼是安徽省合肥市非常的一道特色菜品，用当地新鲜的黄鱼和肥美的蟹肉制成。这道美食口味鲜美，蟹粉与黄鱼协同作用，让人欲罢不能。

5.芜湖扁食

芜湖扁食是安徽省芜湖市代表性的小吃之一，以其薄皮馅大、爽滑味美而闻名。它的馅料讲究鲜美，包括猪肉、韭菜、香菇等食材，口感清香、爽口。