安溪是一座拥有丰富茶文化的城市，素有“铁观音之乡”的美称。它位于福建省南部，海拔约900米，是一个以茶叶产业为主的县级市。在安溪，种植的茶园广阔，茶叶品种繁多，其中有名的是铁观音、大红袍、水仙等。
1. 安溪铁观音名气响亮的乌龙茶
安溪铁观音隶属于乌龙茶，是中国十大名茶之一，被誉为中国乌龙茶中的“首品”，具有浓郁的花香和果香，醇厚爽口，回甘持久。安溪铁观音分为上、下、中档，上档品质、价格，是茶叶爱好者趋之若鹜的珍品。
2. 安溪大红袍茶业
安溪大红袍是中国十大名茶之一，属于岩茶类，是中国贵的茶叶之一，品质，色泽赤红，有烟雾异香，口感醇厚。安溪大红袍多生长于崖壁上，生长环境苛刻，采摘困难，因此价格高昂，是茶业。
3. 安溪水仙美味清新的绿茶
安溪水仙是中国十大名茶之一，属于绿茶类，色泽黄绿，香气清新，汤色翠绿，口感鲜爽，口感甘醇而不苦涩。安溪水仙是一种品质优良的绿茶，其质心紧实、色泽鲜亮，是消费者理想的绿茶之一。
在安溪，茶文化是崇尚的文化，人们喜欢品尝茶、传递茶文化。安溪旅游茶园、安溪白茶博物馆等景点，都向游客展示了安溪茶文化的重要性。在安溪，品尝茶水不仅是饮食文化的一种，更是人们寻找内心平静、揭示历史文化背景的一种方式。安溪人将把茶文化发扬光大，传承下去。
