提起山西,许多人会想起五常青茶,但其实山西还有其他出色的茶品。本文将介绍几种的山西茶叶。
1. 五常青茶
作为山西的茶叶,五常青茶生产历史已有500多年。它以其鲜香浓郁、滋味醇厚、回甘持久、叶底嫩绿的特点而深受人们青睐。在这片茶产区内,每年春天茶农们在种茶、制茶的路上,一年比一年小心谨慎,技术也越来越纯熟。
2. 杏仁茶
以杏仁、桂花和陈皮为主要原材料的杏仁茶,是山西地区的一种传统特色饮品。杏仁茶鲜香可口、润喉清口,富含糖、维生素、氨基酸等营养成分,具有润肺、清热、镇静等功效。
3. 红杞茶
西岳白云山位于晋南山丘区,素有“北国华山”之称,山上长年云雾缭绕,气候温凉湿润,这里出产的红杞茶味道独特、回味无穷。红杞茶用红枸杞与绿茶混合,并加入一些干果类调料进行烘焙制成之后,喝起来味道刚刚好,饮用后能提神醒脑。
4. 红灵芝茶
红灵芝茶是山西省晋城市文化传承千年的传统名茶。它是以山西省晋城市太和山上生长的红灵芝为主要原料加工而成,具有滋阴补肾、益气健脑、安神助眠等功效。制作红灵芝茶,要让选好的红灵芝干燥,打成粉末以后,放入红茶中进行烘焙,就能制成红灵芝茶。
总之,山西茶叶品种繁多,不仅五常青茶,还有许多其他的珍品。对于爱茶之人来说,这里是一个的探秘之地。