普洱茶的价值随陈年而增长，而越陈越香的普洱茶已经成为茶叶收藏家和消费者心中的“香魂”。但是，很多人却没有意识到，普洱茶越陈越香的原因到底是什么？如果你还在喝年轻茶，那么你真的错过了很多珍贵的味道。
一、普洱茶陈化的过程
普洱茶是通过人工处理和天然陈化来达到熟化的。陈化过程需要3-5年以上的时间，并且需要适合的气候条件和湿度。好的普洱茶的陈化过程并不是一成不变的，而是因时间、环境和存储方式而演变出多种不同的口味。
二、年轻茶的不足
年轻茶未经陈化，其韵味尚未完全开放，口感相对单调。年轻普洱茶在茶馆和茶楼中广泛销售，多是经过加工和人为营销的产品。虽然价格比陈年普洱茶低，但是在香气、口感和功效方面都无法与陈年普洱茶相比。
三、越陈越香的普洱茶的五大珍贵
1.香气还珠香、陈韵香、蜜香、茉莉香等，都是陈年普洱茶所能带给人的香气。
2.韵味年份越老，普洱茶的茶韵越浓郁，更加深远。
3.口感陈化后的普洱茶的口感变得更加柔和，口感甘润，且不带任何生涩味，而年轻普洱茶则相对劣化。
4.功效普洱茶越陈越有益身体健康，能够降低血脂、降压和减肥等多种功效。
5.收藏陈化后的普洱茶富有藏品价值，因此成为茶叶收藏家的“香魂”。
四、购买陈年普洱茶的技巧
1.品牌选择有信誉的品牌，拒绝虚假的电子商务。
2.年份选择的制作技术，以及备受青睐的年份。
3.质量看茶的手感、汲水的颜色、香味、口感，都是选择陈年普洱茶的重要因素。
4.价格价格不能太便宜或太昂贵，通常价格从几百到几千，看个人的消费能力。
普洱茶越陈越香，年轻茶虽然价格便宜，但是却无法与陈年普洱茶相提并论。购买陈年普洱茶时需要注意品牌、年份、质量和价格等方面的选择，才能品味到珍贵的味道，也能享受保健功效，迎合广大消费者的喜爱。
