漳州位于福建省中南部，是中国的茶叶产地之一。漳州茶叶种类繁多，风格迥异，以其独特的韵味和品质，备受茶友喜爱。本文将围绕“漳州产什么茶”这一问题，为大家详细介绍漳州茶叶的品种和特点。
岩茶，是指在武夷山、安溪等地生长的茶叶，以富含矿物质的黄壤和红壤为生长土壤。岩茶品质，具有独特的岩韵和芳香，入口干爽回甘，是中国十大名茶之一。漳州的岩茶生长在土壤肥沃、雨水充足的漳州大岩山区，与武夷岩茶相比，漳州的岩茶更为鲜爽，茶香持久，是岩茶的佳品之一。
白茶是采摘新芽和未展开花骨朵制成的，以白毫覆盖为特点的茶叶。漳州的白茶以大白、福鼎白茶为主要品种，茶汤清淡醇香，汤色浅黄，口感清新柔和。福鼎白茶是漳州白茶中的佳品，被称为“白茶”。
漳州的红茶种类繁多，以金骏眉、福鼎红茶、泉州红茶为主要品种。红茶是经过发酵处理的茶叶，具有鲜香、醇厚的口感和深红色的汤色。其中福鼎红茶被称为“红茶”，泉州红茶则以花香闻名。
漳州的乌龙茶主要产于南靖乌龙山区，种类有铁观音、大红袍等。乌龙茶口感醇厚、茶香浓郁，其特点在于鲜爽与醇厚之间的平衡。铁观音是漳州的乌龙茶中的品种，香气浓郁、甘醇可口。
漳州的绿茶主要品种有光熙绿茶、三安绿茶等。绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成的茶叶，具有清新、香醇、滋味鲜爽的特点。漳州的绿茶以光熙绿茶为代表，其醇厚的滋味以及兼具鲜爽与醇厚的口感，使其备受茶友喜爱。
漳州以其独特的气候条件和土壤特点，孕育出了丰富多样的茶叶品种。从岩茶和白茶的清淡醇香，到红茶和乌龙茶的浓郁香美，再到绿茶的兼具鲜爽与醇厚的口感，每一款漳州的茶叶都有着独特的韵味和品质。这样的多样性，为喜欢尝试新风味的茶友提供了更多的选择，也使漳州茶叶成为了茶文化不可或缺的一部分。
