长沙最正宗的粤菜，舌尖上的广州之旅

广州，素有“美食之都”之称。对于爱吃的人来说，广州的美食可谓是数不胜数，其中代表性的当属粤菜。不过，就算身处长沙，也能在这片土地上品尝到地道的广州味道。

要想品尝正宗的粤菜，的去处莫过于长沙的广州酒家了。这家酒家自1961年创办以来，一直坚持使用质的食材和传统的烹饪方式，致力于打造正宗的广州味。

首推的菜品当然是广东的招牌菜——潮汕牛肉火锅。在广州酒家，这道火锅不仅采用的牛肉，还有各种时令蔬菜和鲜美的海鲜，十分考究。锅底选用潮汕牛骨上熬制的高汤，入口鲜香可口，回味无穷，十分适合冬季天气作为一道美食享用。

再来一道经典菜品——清蒸老虎斑。这道菜由长沙广州酒家名厨亲自调制，选用以挑选的老虎斑鱼，配合上姜片和葱丝，蒸出来的鲜美程度可见一斑，口感也十分细腻滑嫩，值得一尝。

此外，还有口感的广式烧鹅和广式烤乳鸽，不仅味道正宗，分量也十分合理。如果想品尝更多的粤菜，则不妨点一份经典的叉烧饭或烧腩仔，每一口都充满着浓郁的广州风味。

长沙广州酒家就像广州的一座分店，打破了地域的限制，让更多的人品尝到了正宗的广州味道。建议大家前往品尝，一定会让你的舌尖感受到一番不一样的美食体验。