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蜂蜜的制作过程是这样的,你可能从未听说过

蜜蜂采集花蜜

蜂蜜的制作过程是这样的,你可能从未听说过  第1张

蜜蜂的生产力

蜜蜂加工花蜜

蜜蜂采集花蜜

在春季到秋季,蜜蜂数以百万个不断在花间飞舞,采集其啜饮花蜜。而蜜蜂采集到的花蜜并非原始的蜜汁,而是加入了其唾液和蜂酶等口腔分泌液之后的花蜜混合物。

蜜蜂的生产力

蜂蜜的制作过程是这样的,你可能从未听说过  第2张

一只蜜蜂采集到的花蜜并不多,因此,需要在一段时间内,大量的花蜜被采集并参与加工过程。在之中,一只蜜蜂可以采集到相当于自身体重 2 – 2.5 倍的花蜜,并能够制造大约 1/8 的蜜蜂所需的食物。

蜜蜂加工花蜜

当蜜蜂采摘回花蜜后,蜜蜂会将其传递给组成生产蜂巢的 工蜂。工蜂将花蜜从唾液和蜂酶容器中放出,然后集中在蜂窝内,并通过扇风开始翻搅。在这个过程中,蜂酶的作用开始将花蜜的葡萄糖和果糖成分转化为葡萄糖酸和果糖酸,并释放出微量的氢氧化氢。当花蜜的水分大约为 18% 时,工蜂将其密封在蜂巢里,纯净的蜜蜡变成了觥筹交错、密不透风的蜂巢,为蜂蜜的工艺创造了条件。

当蜂蜜变成了蜜脾,饱满而清新,工人蜜蜂将在蜜脾顶部封住一个顶部开口,并在顶部家具中制作开口。只需消除蜂脾封存,将透露的开口覆盖有小板和蜂蜡清除,就可以开始收获。 蜂蜜在维生素和酶含量方面是一种天然的益生菌食品。 它们也可以作为面部和体肤的天然保湿剂,从而刺激皮肤的自然恢复过程。

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