蜂蜜的功效与副作用，你需要知道的一切

蜂蜜是一种由蜜蜂制作的天然甜味物质，被广泛用于烹饪、保健和医疗。它含有许多营养物质和独特的化学成分，拥有多种功效。但同时，蜂蜜也有一些副作用，需要我们注意。

蜂蜜的功效

1.抗菌作用蜂蜜中含有丰富的芳香族化合物和酚类物质，具有强烈的抗菌作用，能抑制多种细菌和真菌的生长繁殖，有助于预防感染。

2.促进伤口愈合蜂蜜中含有氢氧自由基清除酶和酚类物质等，具有消炎止痛、促进组织修复等功效，可以加速伤口的愈合。

3.舒缓咳嗽蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖和矿物质等，具有润喉止咳、舒缓嗓子的作用，对缓解咳嗽、喉痛等症状有一定效果。

4.降低血糖蜂蜜中的果糖和葡萄糖会被人体吸收，但吸收速度较慢，不会导致血糖急剧升高，有助于稳定血糖。

5.美容养颜蜂蜜中的多种营养物质，如维生素、矿物质和氨基酸等，有助于保持皮肤的弹性和光泽，预防衰老。

蜂蜜的副作用

1.过度摄入引起肥胖虽然蜂蜜本身的热量并不高，但如果过度摄入，也容易导致肥胖或者加重肥胖病人的病情。

2.可能导致哮喘发作部分哮喘患者对蜂蜜过敏，会导致哮喘发作，因此哮喘患者应注意避免食用。

3.可能引起过敏反应部分人群对蜂蜜过敏，可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难、腹泻等过敏反应，应及时就诊。

4.不适用于婴幼儿由于蜜中可能含有肉毒杆菌等病原体，婴幼儿的消化系统较为脆弱，不适宜食用蜂蜜。

总之，蜂蜜作为一种天然的健康食品，有许多的好处。但同时，我们也需要注意蜂蜜的副作用，合理食用，方能更好地享受它带来的营养和健康。