贵阳早餐特色美食（揭晓贵阳早餐文化中最具特色的美食）

贵阳早餐文化源远流长，自古以来，小吃市井风情更是发扬光大，形成了独具一格的早餐文化。下面为大家介绍一些贵阳早餐中特色的美食。

1.豆腐脑

豆腐脑是贵阳早餐中、代表性的美食之一，它由黄豆制成，口感柔软细腻，搭配葱花、麻酱、辣椒油、酱油等佐料，风味独特，营养丰富。

2.黔味鸡蛋饼

贵阳的鸡蛋饼不同于其他地方，以具有柔软口感的黔味鸡蛋饼为出名，它的做法主要是将鸡蛋、面粉、芝麻、辣椒等材料搅拌均匀后，在平底锅上烙制而成，口感清香可口。

3.翡翠饺子

翡翠饺子是贵阳早餐中的另一种美食，它的皮薄馅嫩，散发着浓郁的肉香味，而且还有绿色的蔬菜丝点缀其中，外形犹如一颗翠玉。

麻花是贵阳早餐中特别受欢迎的小吃，它的外形卷曲，口感酥脆，特别是在浓茶中蘸食更是别有一番滋味，很受贵阳居民的青睐。

5.老字号粉条汤

贵阳的老字号粉条汤以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名，它选用上等的绿豆粉和肉骨头，煮熟后再加入黄豆芽、熟肉末、香菜等调味品，香气四溢，回味无穷。如果你去贵阳一定要来一碗老字号粉条汤。

以上就是贵阳早餐文化中代表性、特色的美食，如果您到贵阳一定要去尝尝。