长沙是一座充满着魅力的城市，它不仅拥有着几千年的历史，而且还是一个美食的天堂。无论是当地的居民还是游客，都会被这里的美食所打动。下面，我们将带您领略一下长沙代表性的10种特色小吃。
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1、臭豆腐
臭豆腐作为长沙的代表性小吃之一，想必不少人都吃过。在长沙，您可以食用到多种口味的臭豆腐——清炸、腐乳、辣炸、香辣等等。虽然臭豆腐的味道非常另类，但是它仍然是很多老长沙口中的记忆。
众所周知，湖南就是米粉的故乡之一。来到长沙，您就必须品尝一下这里的米粉。长沙的米粉非常的劲道可口，还有丰富的搭配选择。比如，牛肉米粉、莲藕圆子米粉、酸辣米粉等等，口感和卖相都非常赞。
3、艾窝窝
艾窝窝被称为长沙给力的早餐，因为这种小吃不仅好吃而且很饱肚。它是由豆浆和糯米白糖制作而成，口感弹，甜而不腻，是早餐的不二之选。
4、灌汤包
灌汤包在很多地方都有，但是长沙的灌汤包却不一样。它的外皮很薄，但是馅料却很足。里面包裹着的是鲜肉汁，吃起来非常地鲜美可口。
5、腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是由五香肉、腊肠、鸭腿等腌制荤菜搭配米饭，在陶瓷锅里蒸制而成。这种小吃的汁料浓郁，香气四溢，入口口感丰富，十分具有食欲。
棕子是长沙的传统美食，它有着“小小粑粑，包裹天下味”的美称。它外形是棕色的长圆形，内部是用糯米制作的，口感弹。可以配以豆沙、肉松、油条等佐料食用。
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7、口味虾
口味虾在近些年受到了许多吃货的喜爱。这种小吃的做法非常简单，一道道的调料和盐巴腌制好的虾一起烤成。吃起来，口感鲜美，十分开胃。
8、麻辣烫
麻辣烫也是长沙的代表性小吃之一，它是由各种配菜和麻辣烫汤一起煮熟而成。长沙的麻辣烫汤汁很辣，但是却非常地香，可以用来搭配各种不同的配菜。
9、花生糖
花生糖在长沙也很有名，除了香甜可口，还具有很好的营养价值。它是由熬制的糖液和花生等配料混合而成，吃起来酥脆有嚼劲。
10、卤菜
长沙的卤菜很有特色，口感适中，非常的开胃。它是由各种腌制荤菜搭配米饭或面条等吃食而成。不管是白领还是学生党，都是不错的选择。
以上就是长沙吃的10种特色小吃，希望您能品尝到这里的美味佳肴。
