探秘成都川菜正宗之路（分享本地人最钟爱的几家餐厅）

成都作为中国四川省的省会城市，是四川菜的代表之一。成都川菜以其麻辣、浓郁的口味、香气扑鼻的特点，备受食客们的欢迎。在这篇里，我们为大家介绍几家成都川菜的餐厅，让大家领略正宗成都川菜的好味道。

1. 老妈兔头

老妈兔头是成都本土餐厅品牌，以兔头搭配多种鲜辣炖菜而闻名。在这里，你不仅可以品尝到成都传统的烹饪风味，还可以找回小时候兔头沾酱汁时的那种满足感。老妈兔头还有多种美味的家常菜、川菜小吃可供选择。

2. 廖老幺牛肉面

廖老幺牛肉面是成都的小吃餐厅之一，以独特的制作工艺、新鲜的面条和鲜美的牛肉，深得食客的青睐。无论是大碗牛肉面还是凉面、兰州拉面，都是廖老幺牛肉面的招牌菜品。

3. 刘一手火锅店

刘一手火锅店是成都火锅圈子里的老字号，是一家地道的川菜火锅店。刘一手火锅店的火锅底料以花椒、辣椒为主打，可以让你一次过吃遍成都的传统火锅口味。刘一手火锅店也有其他名菜、小吃可供选择。

4. 阿云汉子酸辣粉

阿云汉子酸辣粉是成都人气的小吃店之一，这里的酸辣粉不仅味美，还吸引了很多年轻人来光顾。阿云汉子酸辣粉的酸辣粉、烤面筋都是当地食客的。

5. 成都小吃街

成都小吃街是一个聚集成都本地小吃、传统川菜的美食街。这里街头巷尾有数不清的美食，让你一次体验成都的各种口味。从铁板烧到串串香，再到面食、点心等小吃，成都小吃街都将让你大呼过瘾。

以上是我为大家推荐的几家成都川菜餐厅，期望大家在这里品尝到地道的成都美食，领略四川美食的独特魅力。