邢台茶叶是我国特色茶品之一，历史悠久，产地较为集中，品质优良，深受广大茶友的喜爱。本文将介绍邢台茶叶的种类和选购方法，帮助茶友品出的邢台茶叶。
一、邢台茶叶的种类
邢台茶叶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶四大类。
1. 绿茶以洋河碧螺春、平山香菇茶、尚义雪芽茶、南和龙井茶等为代表，清香幽雅，滋味鲜爽，具有清热解毒、松心提神的功效。
2. 红茶以内丘红茶、巨鹿滇红、新乐毛尖、沙河红茶等为代表，香气浓郁，滋味醇厚，适合加入牛奶和糖享用，具有提神醒脑的作用。
3. 乌龙茶以南和铁观音、桥东大红袍、平山骨峰茶等为代表，闻之香气扑鼻，品之滋味回甘，具有抗氧化、降脂减肥的效果。
4. 黑茶以南和半坡茶、内丘沱茶、邢台青砖茶等为代表，香气浓郁，滋味醇厚，具有降压降脂、消食健胃的功效。
二、邢台茶叶的选购方法
1. 观察外观表面应平整光滑，颜色统一，条索挺拔，如无杂质、病虫害者为佳品。
2. 香气鉴别闻之应具有清香或花果香，香气纯正、扑鼻者为佳品。
3. 汤色鉴别汤色清亮、明亮、金黄为好，如汤色黯淡、不清亮、不透明者就要小心了。
4. 品尝滋味品尝时应先感受茶水的口感，再闻其香气，对于优质茶叶，滋味回甘，苦涩味不强，余味悠长，且有板式，茶汤有厚度。
邢台茶叶产地集中，品质优良，价格也较为亲民，选购时注意上述几点，可以品出的邢台茶叶。
