陈皮炖蜂蜜的功效（探秘中药膳美食的奥秘）

简介本文将探讨陈皮炖蜂蜜这道中药膳美食的功效和做法。

陈皮炖蜂蜜有什么功效？

陈皮炖蜂蜜是一道传统的中药膳食，主要功效包括祛痰止咳、化痰润肺、健脾开胃、促进消化等。陈皮具有温中行气、消食化滞的作用，能有助于胃肠消化。蜂蜜则具有润燥止咳、补血养颜、降血压等功效，同时还具有抗菌和抗炎作用。

如何制作陈皮炖蜂蜜？

制作陈皮炖蜂蜜的方法很简单，需要准备的材料有陈皮10克、蜂蜜适量、水800毫升。具体做法如下

1.将陈皮用清水冲洗干净，然后切成小块备用。

2.把陈皮和800毫升水一起放入炖盅或电饭煲内，大火煮沸后转小火炖30分钟。

3.待炖好后，过滤掉陈皮渣，取出汤汁。

4.将汤汁加热80℃左右，然后加入蜂蜜适量，搅拌均匀即可。

有哪些人不适合食用陈皮炖蜂蜜？

陈皮炖蜂蜜虽然具有多种功效，但并不适合所有人食用。有以下人群应谨慎食用或者避免食用

1.过敏体质者，尤其是对蜂蜜过敏者。

2.脾胃虚寒、腹泻、消化不良、胃酸过多等患者。

3.糖尿病、肥胖等代谢疾病患者。

4.孕妇和哺乳期妇女。

综上所述，陈皮炖蜂蜜是一道营养丰富、功效祛病的中药膳食，但是需要注意适宜人群和服用方法。在食用之前，先咨询医生或中医师的意见。