本文将针对进行问答解答。
：什么是食品原料备案？
：食品原料备案是指针对新的食品原料及其制品，向承担相关监管工作的食品**部门提出备案申请，并根据规定进行备案。备案是对该食品原料及其制品适用安全规范的确认，具有监管性。
：备案申请应该如何进行？
：备案申请应该由广东省认可的食品安全检测机构，或者其他省份的食品安全检测机构按照食品安全标准或相关规定的方法，对原料及其加工生产工艺进行评估与检测，并出示检测报告。申请人提交食品原料备案申请，应一并提交检测报告和相关资料。
：备案申请需要注意哪些要点？
：备案申请需要注意以下要点：
1.备案申请应当对食品原料及其制品名称、用途、生产工艺、使用量、不良反应及控制措施、质量标准等进行明确；
2.食品原料及其制品应当符合食品安全标准或其他相关规定的规定；
3.备案申请材料应齐全，检测报告应真实、准确、完整；
4.备案申请人需要对备案材料的真实性、准确性、完整性负责，如备案后发现不符合食品安全标准或相关规定的要求，应及时进行整改。
：备案通过后需要进行哪些工作？
：备案通过后，备案机构应当尽快将备案结果通知备案申请人和有关各方，并将已备案的食品原料及其制品信息在其管理的数据库中予以登记。备案申请人应当按照备案结果确定的质量标准和使用量控制原则进行生产和使用，并严格执行食品安全标准和相关规定的要求，避免不良反应的发生。
食品原料备案是对新的食品原料及其制品的申请、检测、备案等一系列流程。备案申请需注意申请材料的真实性、准确性、完整性，备案通过后需要按照备案结果规定的质量标准和使用量控制原则进行生产和使用。
