让我们了解一下蒸虾的起源。据史书记载，蒸虾最早出现在我国南齐时期的宴会上，当时被称为“蒸龙虾”。经过数千年的演变，蒸虾已成为一道具有深厚文化底蕴的美食。今天，我将为您揭秘蒸虾的丰富做法，带您领略这道美食的独特魅力。
一、家常蒸虾
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1. 将新鲜虾洗净，剪去虾须和虾眼，备用。
2. 葱、姜切末，蒜切蓉，放入碗中备用。
3. 在虾身上撒上少许盐和料酒，腌制10分钟。
4. 将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸8分钟至熟。
5. 取出蒸好的虾，撒上葱、姜、蒜末，淋上热油，即可享用。
二、蒜蓉蒸虾
1. 将新鲜虾洗净，剪去虾须和虾眼，备用。
2. 蒜切末，放入碗中备用。
3. 烧热油，放入蒜末炒香，加入盐、糖、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
4. 将腌制好的虾放入蒸盘中，铺上炒好的蒜蓉。
5. 大火蒸8分钟，取出即可享用。
三、清蒸虾
1. 将新鲜虾洗净，剪去虾须和虾眼，备用。
2. 葱、姜切丝，放入蒸盘底部。
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3. 将虾放在葱、姜丝上，放入蒸锅中，大火蒸8分钟至熟。
4. 取出蒸好的虾，撒上葱、姜丝，淋上热油，即可享用。
四、泡菜蒸虾
1. 将新鲜虾洗净，剪去虾须和虾眼，备用。
2. 泡菜切丝，备用。
3. 将虾放入蒸盘中，撒上泡菜丝。
4. 大火蒸8分钟，取出即可享用。
五、酱汁蒸虾
1. 将新鲜虾洗净，剪去虾须和虾眼，备用。
2. 烧热油，放入葱姜蒜爆香，加入适量豆瓣酱、生抽、糖、料酒炒匀，制成酱汁。
3. 将腌制好的虾放入蒸盘中，倒入炒好的酱汁。
4. 大火蒸8分钟，取出即可享用。
蒸虾的美味与营养无需赘述，相信大家早已领略。希望通过这篇文章，您能在家中轻松炮制出各式美味蒸虾，让家人朋友共享美食的快乐。快去尝试吧，解锁属于您的美味新篇章！