我们来了解一下黄瓜的营养价值和功效。黄瓜含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,具有抗氧化、抗衰老、抗癌等作用。夏天多吃黄瓜,不仅可以补充身体所需的水分,还能清热解毒、降火润肤。下面,就让我为您揭晓黄瓜的十大做法,让您的夏日餐桌不再单调!
一、凉拌黄瓜
1.将黄瓜洗净,切丝;
2.加入适量的盐、醋、蒜末、香菜末;
3.拌匀,即可食用。
二、黄瓜拌豆腐
1.将黄瓜切丝,豆腐切块;
2.加入适量的盐、生抽、香油、白糖拌匀;
3.撒上葱花,即可食用。
三、黄瓜鸡蛋饼
1.将黄瓜擦成丝,打入两个鸡蛋;
2.加入适量面粉、葱花、盐拌匀;
3.平底锅烧热,放入饼糊煎至两面金黄;
4.切成小块,即可食用。
四、黄瓜炒肉丝
1.将黄瓜切丝,猪肉切丝;
2.热锅凉油,放入蒜末、肉丝翻炒;
3.加入黄瓜丝,炒至肉熟;
4.加入适量盐、生抽、料酒,翻炒均匀;
5.撒上葱花,即可食用。
五、黄瓜虾仁炒蛋
1.将黄瓜切丁,虾仁洗净;
2.鸡蛋打散,加入适量盐拌匀;
3.热锅凉油,放入鸡蛋液煎至半熟;
4.加入黄瓜丁、虾仁翻炒均匀;
5.加入适量盐、生抽,翻炒均匀;
6.撒上葱花,即可食用。
六、黄瓜盅
1.将黄瓜洗净,切段,挖空内部;
2.放入蒸锅中蒸熟;
3.加入炒好的鸡蛋、肉末、香菇末、蒜末等;
4.蒸十分钟,即可食用。
七、黄瓜柠檬汽水
1.将黄瓜切片,加入适量的糖、柠檬汁腌制;
2.加入苏打水搅拌均匀;
3.冰箱冷藏两小时,即可饮用。
八、黄瓜美容面膜
1.将黄瓜榨汁,加入适量的面粉、蜂蜜拌匀;
2.敷在脸上,二十分钟后洗净;
3.每周两次,美白保湿,肌肤焕发。
九、黄瓜保健饮品
1.将黄瓜洗净,切片;
2.加入适量的蜂蜜、柠檬汁、温水拌匀;
3.每日饮用,清热解毒,增强免疫力。
十、黄瓜腌制
1.将黄瓜洗净,切条;
2.加入适量的盐、蒜末、辣椒拌匀;
3.密封腌制两天,即可食用。
以上就是黄瓜的十大做法,简单易学,美味可口。在这个炎炎夏日,让我们用黄瓜为家人带来一顿清凉的美食盛宴吧!