排骨面的家常做法简单_排骨面简单做法怎么做才好吃

众所周知，排骨面作为中华美食八大菜系之一，深受广大食客喜爱。其鲜美的口感，饱满的汤汁，以及丰富的营养价值，让人难以抗拒。而你是否想过，如此美味的排骨面，其实家常做法可以简单上手呢？

挑选新鲜的排骨，洗净后与清水一同下锅，煮至排骨熟透。这一步需要注意的是，为了使排骨口感更佳，可以适当加入姜片、料酒等佐料，去腥增香。

接下来，将煮好的排骨捞出，沥干水分，备用。与此同时可以将面条煮熟，捞出过冷水，这样可以保证面条的口感更为劲道。

然后，将锅加热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再将排骨下锅，翻炒均匀。随后加入适量的生抽、老抽、白糖、盐等调味料，翻炒均匀，使排骨充分入味。

将煮好的面条放入锅中，与排骨一同翻炒，使面条充分吸收排骨的鲜美。翻炒均匀后，即可出锅。

这道家常版排骨面，不仅做法简单，而且口感鲜美，营养丰富。最重要的是，通过简单的步骤，就能在家享受到餐厅级别的美食，实在是一道不可错过的家常美食。

排骨面的家常做法，不仅让你在忙碌的生活中，也能品尝到美食的魅力，同时也锻炼了自己的烹饪技巧。所以，不妨试试看，让你的味蕾在家的厨房中绽放吧！