芝麻糕做法_芝麻糕做法视频教程

提到芝麻糕，很多人会想到它的美味，却不知如何亲手制作。今天，就让我这个美食编辑来为大家揭秘芝麻糕的独家做法，让你在家就能品尝到这道美味佳肴。

我们需要准备的食材有：糯米粉、芝麻、白糖、植物油、水。工具则需要一个蒸锅和一个方形模具。

步骤一：将糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至微黄色，取出备用。

步骤二：在锅中加入适量植物油，烧热后放入白糖，慢慢炒至白糖溶化，然后加入炒好的糯米粉，翻炒均匀，使糯米粉充分吸收油脂。

步骤三：将混合好的糯米粉倒入方形模具，用手或者勺子压实，然后放入蒸锅中，大火蒸20分钟。

步骤四：蒸好的芝麻糕取出晾凉，待稍微变硬后，切成小块即可食用。

这就是一道美味的芝麻糕的制作过程，简单易懂，新手也能一次成功。糯米粉的香醇与芝麻的香气相互交融，口感丰富，让人回味无穷。

值得一提的是，芝麻糕还具有滋补养生的功效，尤其适合老年人食用。老年人食用芝麻糕，可以滋补肝肾、明目、乌发，对于改善睡眠也有很好的作用。

掌握了这个做法，你不仅可以满足自己的味蕾，还能为家人朋友带来惊喜。快来试试吧，让这道美味的芝麻糕成为你厨房的新宠！