独家秘方，自制健康油条，从此告别油腻！

我们来理解一下健康油条的制作过程。健康油条，顾名思义，就是在制作过程中注重食材的健康性和营养成分。传统的油条制作过程中，会加入明矾、碱等添加剂，虽然口感松脆，但长期食用对身体不利。自制健康油条，可以最大限度地控制食材和添加剂的使用，保证油条的口感的同时也兼顾了健康。

接下来，我们就来介绍一下自制健康油条的具体做法。

食材准备：面粉、酵母、盐、小苏打、鸡蛋、植物油、水

步骤一：和面

将面粉倒入大碗中，加入酵母、盐、小苏打，搅拌均匀。然后慢慢地加入鸡蛋和水，边加边揉，直至面团光滑。揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。

步骤二：擀面皮

发酵好的面团取出，排气后分成若干等份，每一份擀成薄片，厚度约为1厘米。

步骤三：炸油条

锅里倒入适量的植物油，烧热至五六成热，将擀好的面皮两端拉长，然后放入油锅中炸。炸至两面金黄，捞出控油，即可食用。

步骤四：搭配饮品

自制健康油条搭配一杯鲜榨果汁，一顿营养丰富的早餐就完成了。

通过以上四个步骤，你就可以在家中轻松制作出健康美味的油条。自制健康油条，告别添加剂，享受美味的同时也照顾到了家人的健康。快动手试试吧，让家人品尝到你亲手制作的美食！