惊艳味蕾的鸡块面，秘籍大公开！
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提起鸡块面，你是否已被这道美食深深地吸引，却又苦于不知如何下手制作？别担心，今天我要为你揭秘这道美味佳肴的制作全过程，让你轻轻松松成为厨房里的魔术师！
让我们了解一下鸡块面的起源。鸡块面是一道兼具南北风味的创新面食，将川菜的麻辣与粤菜的鲜美完美结合，独特的口感让人回味无穷。
接下来，我们进入实操环节。以下是鸡块面的详细做法：
1. 准备食材：新鲜鸡胸肉、面粉、青椒、红椒、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉、葱花等。
2. 鸡胸肉洗净切块，用料酒、生抽、盐、糖、辣椒粉腌制20分钟，让鸡肉更加入味。
3. 青椒、红椒切块，大葱、生姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段，备用。
4. 烧热油，先下花椒炒香，再加入干辣椒、姜片、蒜末、葱白炒香，放入腌制好的鸡肉块，大火翻炒至鸡肉变白。
5. 加入青椒、红椒块，继续翻炒至断生。
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6. 下面条，煮至八成熟，捞出过冷水备用。
7. 锅中留底油，放入葱花爆香，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒，煮沸后加水淀粉勾芡。
8. 将炒好的鸡肉和蔬菜倒入锅中，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁。
9. 撒上葱花，一道美味的鸡块面就完成了！
相信通过以上步骤，你已经掌握了鸡块面的制作方法。记住，烹饪美食的过程也是一种享受，愿你能在其中找到乐趣，为家人和朋友带来满满的幸福味道！
祝你烹饪愉快，我们下期再见！