你知道西瓜蛋糕的创新做法吗？
在这个炎炎夏日，你是否期待一款既能消暑又能满足味蕾的美食？那就来试试这款融合了八大菜系特色的西瓜蛋糕吧！一般人可能会觉得西瓜和蛋糕的组合有些意想不到，但当你尝试过这款独特的美食后，定会为之赞叹不已。
我们需要准备以下食材：新鲜的西瓜、低筋面粉、鸡蛋、砂糖、玉米油、柠檬汁和适量的装饰水果。
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步骤一：将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤掉西瓜籽后，加入适量的砂糖拌匀。
步骤二：将鸡蛋打入碗中，加入玉米油、柠檬汁和剩余的砂糖，用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀，呈现出淡黄色。
步骤三：将低筋面粉筛入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，至无干粉状态。
步骤四：将西瓜泥倒入面糊中，再次翻拌均匀。
步骤五：将蛋糕糊倒入已铺好烘焙纸的烤盘中，轻轻抹平表面，并轻轻震一下烤盘，排出内部气体。
步骤六：将烤盘放入预热好的烤箱中，以170°C烘烤约25分钟，直至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。
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步骤七：将蛋糕取出，放至冷却，切成适当大小的块，摆放在盘中。
步骤八：可根据个人喜好，在蛋糕表面撒上装饰水果，增添口感和色彩。
这款西瓜蛋糕独具匠心，将清爽的西瓜与蛋糕的香甜完美结合，既美观又美味。在享受美食的同时你还可以发挥创意，用各种水果和装饰点缀，让这款蛋糕成为夏日里的一道亮丽风景。
谁说美食一定要遵循传统？尝试这款创新的西瓜蛋糕，让你在炎炎夏日里感受到不一样的味蕾盛宴。快来一起动手制作吧，让你的家人和朋友也品尝到这道别具一格的美食！