你知道吗？一种简单的鱼做法，让你瞬间成为厨艺高手！
鱼，作为我国美食的重要组成部分，其烹饪方法千变万化，口味繁多。而有一种简单的鱼做法，不仅能让鱼肉鲜嫩美味，更能让你轻松上手，瞬间成为厨艺高手。那就是——清蒸鱼。
清蒸鱼的关键在于选鱼、蒸煮和调味三个环节。选鱼要选新鲜活鱼，肉质才会鲜美。蒸煮的时间要把握好，一般为7-10分钟，这样才能保证鱼肉的口感。调味要恰到好处，葱姜蒜、生抽、料酒、食盐等适量搭配，既能提味又不掩盖鱼肉的鲜美。
.jpeg)
清蒸鱼的简单做法如下：
1. 准备新鲜活鱼一条，清理干净。
2. 在鱼身上切几刀，方便蒸汽渗透。
3. 鱼肚子内塞入葱姜，鱼身上撒上适量食盐。
4. 蒸锅中加入适量水，烧开后将鱼放入，盖上盖子蒸7-10分钟。
.jpg)
5. 熄火后，不揭开盖子，焖2-3分钟。
6. 取出鱼，去掉葱姜，淋上热油和调味汁，即可享用。
清蒸鱼不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家享用。想要尝试更多鱼的做法？敬请关注我们的下一篇文章，将继续为您分享更多鱼的美味烹饪技巧！