在健身人士饮食中,肉类是必不可少的特别是肌肉训练后。但是,肉类的选择会直接影响身体的建设效果和健康状况。那么,哪些肉类是适合健身人士的呢?
1. 鸡肉
鸡肉是健身人士常吃的肉类之一。它富含优质蛋白质,不仅有利于肌肉的生长与修复,而且消化吸收也很好。可以从整只鸡、去皮鸡肉、鸡胸肉等多种不同的部位中选择。不过,要注意少吃高油脂的鸡腿肉。
2. 鱼肉ega-3脂肪酸含量高的鱼类,比如鲑鱼、鳕鱼等,对健身人士来说更是。
3. 牛肉
牛肉富含丰富的蛋白质、锌、铁等多种营养元素,尤其是牛肉中的肌肉组织营养素含量更高,有助于身体修复和肌肉生长。同样需要注意的是,选择高蛋白、低脂肪的牛肉部位,比如去脂牛肉或牛腱肉等。
4. 瘦猪肉
相较于传统认识,瘦猪肉的蛋白质含量也很高,而且瘦肉的脂肪含量也较低,所以可以成为健身人士的肉类选择之一。可以选择猪里脊、瘦肉香肠等部位。
总之,健身人士在选择肉类时,可以选取蛋白质含量高、脂肪含量低的肉类。不过,要注意摄入量的控制,否则过量则有可能反而会影响身体的健康。