桃酥饼做法_桃酥饼做法大全视频

秘制桃酥饼，竟能酥脆到入口即化？

提到桃酥饼，人们总会想起那浓郁的酥香，入口即化的口感。这款源自清朝的传统糕点，如今已经成为了中国美食的代表之一。今天，就让我来为你揭秘桃酥饼的独家制作方法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴。

我们需要准备好以下食材：面粉、白糖、鸡蛋、植物油、泡打粉、小苏打、食盐和黑芝麻。面粉分为两部分，一部分用于制作酥皮，另一部分用于制作馅料。

接下来，我们来制作酥皮。将面粉、白糖、植物油、泡打粉、小苏打和食盐混合在一起，揉成光滑的面团。然后，将面团分成两份，一份用于制作酥皮，另一份用于制作馅料。

现在，我们来制作馅料。将剩下的面粉、白糖、鸡蛋和黑芝麻混合在一起，揉成馅团。然后，将馅团分成若干小块，每块约10克。

接着，我们将酥皮面团擀成薄片，取一块馅料放在薄片上，包成饼状。在烤盘上铺一层防粘纸，将包好的桃酥饼放入烤盘，间隔约1厘米。

将烤盘放入预热至180℃的烤箱，烤约20分钟，直到桃酥饼表面呈金黄色。取出烤盘，让桃酥饼冷却片刻，即可品尝这道美味的桃酥饼。

桃酥饼的制作过程并不复杂，但要想做到酥脆可口，关键在于火候和食材比例。只要掌握好这些要点，你便能在家中轻松制作出美味的桃酥饼。

现在，你已经掌握了桃酥饼的制作方法，不妨尝试着自己动手做一道。相信这道美味的佳肴，定能给你带来满满的成就感。下次，我们将继续为你带来更多美食的制作方法，让你的味蕾之旅永不落幕。