广西叶包糍的做法_广西叶包糍的做法放多少少

神秘广西叶，包裹美味糍，解锁美食新篇章！

提到广西美食，不得不提的就是那道美味无比、独具特色的叶包糍。今天，就让我这个美食编辑来为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程，让你在家也能品尝到地道的广西味道。

我们要准备的食材有：新鲜糯米、豆腐泡、香菇、瘦肉、花生、虾米、葱花、姜片、蒜末等。调料方面需要生抽、蚝油、料酒、食盐和糖。

接下来，我们来详细分解叶包糍的制作步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡4小时，然后上锅蒸熟，待糯米饭稍稍冷却后，用手揉成糯米糍。

2. 将豆腐泡切开，香菇、瘦肉、花生、虾米切丁，葱花、姜片、蒜末备齐。

3. 烧热油，下葱花、姜片、蒜末爆香，再加入香菇、瘦肉、花生、虾米翻炒，依次加入生抽、蚝油、料酒、食盐和糖，炒匀后熄火备用。

4. 将炒好的馅料填入豆腐泡中，再用糯米糍包裹住豆腐泡，制成叶包糍的生坯。

5. 烧热油，将叶包糍生坯放入锅中，两面煎至金黄，即可出锅享用。

叶包糍的制作过程虽然略显繁琐，但只要跟着步骤来，一定能做出美味的叶包糍。相信我，这款叶包糍一定会成为你家常菜单上的新宠。

这道广西叶包糍既保留了食材的原汁原味，又独具创新，让人食欲大增。希望大家在尝试制作的过程中，不仅能感受到美食的魅力，还能体会到我国传统美食文化的博大精深。现在就行动起来，让我们一起品味这道美味的广西叶包糍吧！