黄瓜做法大全家常,黄瓜做法大全家常菜图片

提到黄瓜，你可能会想到清热解毒、减肥美容等功效，但你知道黄瓜还能做出各式各样的美食吗？作为我国八大菜系的传统食材，黄瓜的烹饪方法繁多，今天就让我来为你揭秘黄瓜做法大全家常吧！

一、凉拌黄瓜

1.将黄瓜洗净，切丝；

2.加入蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、盐、香油拌匀；

3.腌制10分钟，即可食用。

二、黄瓜炒鸡蛋

1.将黄瓜切片，鸡蛋打散；

2.烧热油，将鸡蛋倒入锅中翻炒至熟，捞出备用；

3.锅中再加少许油，放入黄瓜片翻炒；

4.加入炒好的鸡蛋，加盐、生抽、白糖调味；

5.翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

三、黄瓜炖排骨

1.排骨洗净，焯水去腥；

2.黄瓜切块备用；

3.烧热油，放入姜片、八角、排骨翻炒；

4.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、清水，炖煮30分钟；

5.放入黄瓜块，继续炖煮10分钟；

6.最后加入盐、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花。

四、拍黄瓜

1.黄瓜洗净，切段；

2.用刀背拍散黄瓜，使其更易入味；

3.加入蒜末、香菜、生抽、醋、白糖、盐、香油拌匀；

4.腌制10分钟，即可食用。

五、黄瓜虾仁炒饭

1.将黄瓜切丁，虾仁洗净备用；

2.烧热油，放入虾仁翻炒至变色；

3.加入黄瓜丁，翻炒均匀；

4.倒入提前蒸熟的米饭，加盐、生抽、胡椒粉调味；

5.翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

黄瓜做法大全家常，让你在家轻松做出美味佳肴！不论是凉拌、炒菜还是炖煮，黄瓜都能展现出独特的风味。尝试一下这些美食，让家人朋友都对您的厨艺赞不绝口吧！