独家秘籍：连汤肉片的家常做法，竟能治愈食辣焦虑！
连汤肉片，一道深受大众喜爱的家常菜，其鲜美可口、营养丰富，让人回味无穷。想知道如何在家轻松做出美味的连汤肉片吗？下面就让我来为您揭秘连汤肉片的家常做法，让您在家就能品尝到餐厅级别的美食。
我们需要准备以下食材：新鲜猪肉、绿豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉和辣椒油。
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步骤一：将猪肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉和生抽腌制15分钟，让肉片更加入味。
步骤二：将西红柿切块，葱、姜、蒜切末备用。
步骤三：热锅凉油，下入葱、姜、蒜末翻炒出香味，再加入西红柿块翻炒至软烂。
步骤四：加入适量清水，烧开后，放入腌制好的肉片，用筷子分开，防止粘连。
步骤五：待肉片变色后，加入糖、蚝油、生抽调味，然后放入绿豆芽，翻炒均匀。
步骤六：加入辣椒油，撒上葱花，连汤肉片即可出锅。
连汤肉片的家常做法就是如此简单，不仅美味，还能治愈食辣焦虑。这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。学会了这道菜，您在家就能品尝到美食，再也不用担心外卖不健康的问题了。
烹饪小贴士：
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1. 切肉片时，刀工要快，这样炒出来的肉片口感更佳。
2. 腌制肉片时，加入料酒可以去除腥味，让肉片更美味。
3. 炒西红柿时，要用中小火，以免炒焦。
4. 最后加入辣椒油可以根据个人口味调整辣度。
5. 肉片下锅后，要用筷子分开，防止粘连，影响口感。
掌握了这些烹饪技巧，相信您一定能够在家成功制作出美味的连汤肉片。快去尝试吧，让家人朋友也能品尝到您的拿手好菜！