神秘出锅，撒尿虾的诱惑你能抵挡吗？
被誉为“海洋之珠”的撒尿虾，其鲜嫩的口感和独特的“撒尿”现象，一直备受食客们的喜爱。今天，就让我来为你揭秘这道美味佳肴的传统做法。
我们需要准备的食材有：新鲜撒尿虾、姜、葱、蒜、料酒、生抽、白糖、盐等。
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步骤一：清洗撒尿虾。将撒尿虾放入清水中，加入适量的盐，让其浸泡10分钟，以便使其吐出泥沙。之后再用水冲洗，确保虾壳干净。
步骤二：准备葱姜蒜。将姜切成姜丝，葱切段，蒜剁成蒜末。
步骤三：热锅凉油。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
步骤四：放入撒尿虾。将清洗干净的撒尿虾放入锅中，翻炒均匀，使其充分吸收葱姜蒜的香气。
步骤五：调味。加入适量的料酒、生抽、白糖，继续翻炒，使虾身均匀上色。
步骤六：加入水。加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开。
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步骤七：揭盖翻炒。烧开后揭盖，继续翻炒，使虾身更加入味。
步骤八：出锅。待虾身熟透，汤汁收干，撒上葱花，即可出锅。
步骤九：享受美味。将炒好的撒尿虾端上桌，趁热享受这道美味佳肴。
撒尿虾的做法是不是很简单呢？只要跟着这几个步骤来做，保证你也能做出美味的撒尿虾。而且，这道菜肴的营养价值也十分丰富，富含蛋白质、矿物质和维生素，非常适合全家大小享用。
在享受美食的同时我们也要了解食材的营养价值，科学合理地搭配膳食。只有这样，才能让美食真正为我们的健康助力。下一期，我将为大家带来另一道菜系的美味佳肴，敬请期待！