提到麦当劳,大家时间想到的美食必定是那香脆可口的麦当劳鸡块。不少人好奇,这道美味的鸡块究竟是如何制作的?今天,就让我来为大家揭秘麦当劳鸡块的做法,让你在家也能轻松复刻这道美味。
我们需要准备好以下食材:新鲜鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒、油。食材准备好后,接下来就跟着我来一步步制作吧!
1. 将鸡胸肉切成小块,用盐、黑胡椒腌制20分钟,让鸡肉更加入味。
2. 将腌制好的鸡肉块裹上淀粉,然后轻轻沾上鸡蛋液,再均匀地裹上面包糠。
3. 烧热油锅,油温升至160℃左右,将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中,中小火炸至金黄酥脆。
4. 将炸好的麦当劳鸡块捞出,放在厨房纸上用纸巾吸去多余的油脂。
5. 将麦当劳鸡块装盘,配上番茄酱或者蒜泥酱,即可享受美味的麦当劳鸡块。
通过以上五个步骤,一道美味的麦当劳鸡块就制作完成了。相信大家在家也能轻松复刻这道美味。需要注意的是,炸鸡块时油温不要过高,以免炸糊。鸡肉腌制的时间也不能过长,以免影响口感。
掌握了这些小技巧,你便能在家轻松复刻麦当劳鸡块。尝试一下吧,让家人和朋友都品尝到你的手艺!