香辣美容猪蹄，美味与养颜的绝妙碰撞！
香辣美容猪蹄，顾名思义，是一道兼具美味与养颜的佳肴。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，被誉为“美容圣品”，搭配香辣的口味，更能激发味蕾的欲望。今天，就让我来为大家揭秘这道香辣美容猪蹄的独家做法吧！
1. 准备工作：挑选新鲜猪蹄，洗净后剁成小块，用水焯一下去腥味。准备好葱姜蒜、辣椒、花椒等香料。
.jpg)
2. 炖煮猪蹄：将猪蹄放入锅中，加入足够的水，放入葱姜蒜、八角、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至猪蹄熟烂。
3. 香辣炒制：捞出炖好的猪蹄，沥干水分。锅中烧热油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入猪蹄翻炒，直至表面微黄。
4. 调制香辣酱：将剩余的葱姜蒜切末，放入锅中炒香，加入适量豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、盐、糖等调料，炒匀后加入猪蹄翻炒均匀。
5. 收汁：加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，不断翻炒，使猪蹄充分吸收香辣味。待汤汁浓稠，即可出锅。
.jpg)
6. 装盘：将猪蹄放入盘中，撒上葱花、香菜、芝麻等点缀，即可上桌享用。
香辣美容猪蹄做法既简单又美味，不仅满足了对美食的追求，还能滋补养颜。猪蹄中的胶原蛋白有助于皮肤的紧致和弹性，对于爱美人士来说，是不可错过的美食。快来尝试这道美味的香辣美容猪蹄吧，让你的味蕾和肌肤一起沉醉！