清炒虾仁黄瓜的做法(黄瓜炒虾仁的家常做法视频)

提到清炒虾仁黄瓜，这道家常菜深受大家喜爱，兼具美味与营养。想知道如何在家轻松做出美味的清炒虾仁黄瓜吗？接下来，我将为您详细解析清炒虾仁黄瓜的做法，让您轻松成为厨房高手。

准备食材：新鲜虾仁、黄瓜、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、生抽、盐、糖和食用油。虾仁洗净，加入料酒和少许盐腌制10分钟，腌制过程中可以去除虾线。黄瓜洗净，切成均匀的小块。

接下来，烧热锅，加入适量的食用油，油温五成热时，放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。然后，将腌制好的虾仁下锅，中火翻炒至变色，再加入黄瓜块，继续翻炒至黄瓜微微变色。

此时，加入生抽、盐、糖，翻炒均匀，使虾仁和黄瓜充分吸收调料的味道。加入葱花，翻炒均匀，出锅前淋上少许香油，提升菜肴的口感。

清炒虾仁黄瓜就这样完成了，是不是很简单呢？这道菜的关键在于火候的掌握，以及调料的适量添加。清炒虾仁黄瓜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐时的一道不错的选择。

学会这道菜，你不仅能满足家人的味蕾，还能在自己的厨房里展示一番厨艺。清炒虾仁黄瓜，让你轻松晋级为厨艺高手。快去尝试一下吧！