玉米胡萝卜排骨汤,滋补养生,你想知道如何做到吗?
玉米胡萝卜排骨汤,一道家常却又不失美味的佳肴,如何做到的呢?我们需要准备的食材有:新鲜排骨、玉米、胡萝卜、生姜、葱、料酒、盐。排骨洗净后切成小块,玉米切段,胡萝卜切片,生姜切片,葱切段。
接下来,我们将排骨放入砂锅,加入足够的水,大火烧开后撇去浮沫。然后加入料酒,放入生姜片、葱段,转小火炖煮30分钟。30分钟后,加入玉米段和胡萝卜片,继续炖煮20分钟。加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
这道玉米胡萝卜排骨汤,汤汁鲜美,口感丰富。玉米的甜味和胡萝卜的鲜味与排骨的肉香完美融合,令人回味无穷。不仅如此,这道汤还具有滋补养生的功效,尤其在寒冷的冬天,喝上一碗,暖胃又暖心。
值得一提的是,胡萝卜中含有丰富的维生素A,对眼睛有很好的保护作用。而玉米富含膳食纤维,有助于消化。排骨则含有丰富的蛋白质,有助于增强体力。这道菜不仅美味,还具有丰富的营养价值,实在是一道不可错过的美食。
玉米胡萝卜排骨汤做法简单,营养丰富,适合全家享用。在这个寒冷的冬天,为自己和家人炖上一锅,共享温馨时光吧!