大理古城特色美食小吃有哪些（探寻云南地方美食）

介绍大理古城是一个旅游胜地，有大量的特色美食小吃。本文将挖掘云南的地方美食，探讨在大理古城中哪些特色美食小吃是值得一试的。

坨坨肉是大理地区的一道经典菜肴，它是由猪肉坨状糯米饭和各种配料组成的蒸菜。这道菜肴不仅美味可口，而且价格十分实惠，所以是很多游客的。

烤乳扇是大理的一道传统糕点，它用莲蓉、桂花酱或豆沙等多种馅料制作而成，然后放在铁棍上烤制。当您在大理古城漫步时，不妨来一份烤乳扇，享受一下甜蜜的味道。

过桥米线是云南的特色小吃，也是大理古城的小吃之一。这种米线外表白净、柔软，入口滑嫩，配以精选的鸡肉、牛肉、虾仁和各种时令蔬菜，滋味鲜美。

瑶山烤鱼是大理地区的名菜之一。它选用新鲜的草鱼，在炭火烤制后配以各种辣椒、香料等调料，味道独特。如果您喜欢辣味，那么瑶山烤鱼值得一试。

砂锅鲜菌是集健康、美味、营养于一身的云南特色菜品。这种菜肴选用新鲜的野生鲜菇搭配芝麻、花椒等多种香料烹制而成，味道鲜美而且营养丰富。

鲜花饼是大理地区的一种小吃，是一种口感酥脆的糕点。它以地道的精细制作工艺为基础，加上独特的花香，让人在品尝的同时也能感受到花香的清新与惬意。

大理古城是一个非常适合旅游的地方，同时也是一个美食的天堂。当您在游览大理古城的同时，一定不要错过这些美味的特色美食小吃。