大理州特产美食，你绝对不知道的十大必尝

在云南省的大理州，有着许多美味的特产美食，其中有很多你肯定不知道，但却不能错过。在这篇中，我将为你介绍十种你必须尝尝的美食。

1. 凉粉凉粉是大理州的特色美食之一。它的质地柔软，口感清爽，通常搭配着酸辣调味汁，非常开胃。

2. 老坑鹅这种鹅肉是由老式炭火制成，肉质特别鲜美，且嚼劲十足。要配上一碗鲜美的米饭，才能算得上。

3. 干烤鱼大理州是个渔业大省，干烤鱼是地道的特色美食。它用当地的鱼类制成，味道鲜美，口感质地特殊。

4. 炒鸡蛋糕这是一种蒸制的鸡蛋糕，然后切成丁状，煎炒在热油中。这道菜肴口感绵软，营养丰富。

5. 名派饭名派饭有两种口味，甜和咸。两款饭都非常特别，甜口味的用了当地优质的糯米和红糖蒸制，吃起来粘粘的甜甜的非常好吃。

6. 三个鸡蛋汤这道汤是一个传统的当地早餐，因为球状的面团外形类似三个鸡蛋，所以被称为“三个鸡蛋汤”。这汤口感浓郁，咸鲜可口，一定要尝一尝。

7. 民族火锅大理州是少数民族聚集地，民族火锅是当地的特色美食之一。口感香辣，用肥羊肉制成，营养丰富。

8. 凤尾虾这种虾游泳能力强，生长在淡水中，是大理的特产之一。口感鲜美，肉质嫩滑，非常适合烧烤。

9. 烧饵块这是一种传统的当地小吃，口感酥脆，外层焦脆内部软嫩，非常美味。

10. 大理古城小吃古城小吃无处不在，其中有名的是三道茶。一口糖浆、一口糖油、一口清茶，三种糖色调和出丰富的口感，一定要尝一尝。

以上就是十种大理州的特产美食，你不知道的必尝美食。在品尝美食的同时，更是享受当地的文化。欢迎前往大理，大饱口福。