粮食的奇妙转化,如何自己在家烘焙出美味的面包?
一、认识粮食,选择适合烘焙的面粉
粮食的分类与特点;以什么为基础选择面粉
二、配料的选择与准备
酵母、糖、盐、油等的用量与作用;调...
烘焙 2023-12-27 0 66
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