你知道吗？瘦肉豆腐汤竟然可以这样炖！
在这个快节奏的生活中，大家都追求健康美食，而瘦肉豆腐汤正是这样一道兼具美味与营养的佳肴。许多人想知道瘦肉豆腐汤的做法，今天，就让我来为大家揭秘这道菜的独家秘籍吧！
挑选新鲜的瘦肉和豆腐是关键。瘦肉要选纹理分明，颜色鲜红的，这样炖出来的汤才会更加美味。豆腐则要选择质地细腻的，口感更佳。
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接下来，准备好食材后，将瘦肉切成小块，用料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟，让肉更入味。将豆腐切成大小适中的块，备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。然后，加入适量的清水，待水开后，放入豆腐块，转小火慢慢炖煮。
在炖煮的过程中，你可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精等。大约炖煮20分钟后，一锅美味的瘦肉豆腐汤就大功告成了！
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别忘了撒上葱花和香菜，既增色又添香。喝上一口，豆腐滑嫩，瘦肉鲜美，汤汁浓郁，让人回味无穷。
掌握了这些秘诀，你便能在家中轻松炖出美味可口的瘦肉豆腐汤。快去试试吧，让你的家人和朋友都为你的手艺点赞！