东兰县特色美食小吃完全攻略（一定要品尝的五大经典）

一、东兰香酥鸭

东兰县的香酥鸭是一道非常有名的特色小吃，它的皮酥脆、肉质鲜美、味道独特，是不容错过的美食。它是由生鸭子经过用草纸严密包裹后晾晒，再经过两遍揉麻油、腌制、烤的过程而成。只要一咬就能闻到鲜嫩的鸭肉香味，口感非常不错。

二、东兰小布条

小布条是一种非常传统的汉族小吃，在东兰县也非常受欢迎。它是由低筋面粉、白糖、油、鸡蛋等原材料制作而成。小布条炸的时候外酥里嫩，入口即化，一口一个，恨不得一口吃掉。

三、东兰壮味炸腐竹

壮味炸腐竹是东兰县的一道特色传统小吃，其制作原料是纯净无污染的泉水、大豆腐以及当地产的优质花生油。这种小吃炸制的时间、火候恰到好处，使它色、香、味俱佳，不仅可以当做零食，还可以搭配米饭一起食用。

四、东兰手工油糕

手工油糕是一种非常有特色的东兰传统小吃，它的制作工艺相当独特，是由麻、菜籽、花生等油制成，口感非常的酥脆，外层金黄色显得特别诱人。

五、东兰酸笋鱼

东兰酸笋鱼这道小吃是非常好吃的汉族菜肴之一，它属于经典的家常菜品，口感鲜美、味道香醇。烹制时，将酸笋和鱼片一起烹饪，让海鲜的鲜甜和醋酸笋的酸香能够融合，让人食欲大增。

总之，东兰县的特色小吃多种多样，每一道都非常值得一试，不仅能够让人品尝到美食的美味，更能够了解到该地的历史文化。