当我们想到甜品时,往往会联想到需要使用烤箱的焦糖布丁、蛋挞等,但是如果没有烤箱,想要制作美味的甜品也并非难事。本篇就为大家介绍免烤箱做法,制作口感绵软的甜品。
首先,选择口感绵软的甜品需要使用哪些材料?
在制作口感绵软的甜品时,主要的材料是明胶和淡奶油。明胶可以帮助甜品凝固,而淡奶油可以消除口感的油腻感,让甜品更加爽滑。
其次,制作口感绵软的甜品需要哪些步骤?
1. 要先将明胶粉加入凉开水中,蓖麻油加热溶解后慢慢加入
2. 加入淡奶油,搅拌
3. 加入细砂糖,继续搅拌均匀
4. 倒入挤好的柠檬汁,搅拌均匀
5. 放入盒中,放入冰箱冷藏1-2小时
接下来,我们为大家介绍三种免烤箱甜品的制作过程。
1. 酸奶小蛋糕
酸奶小蛋糕是一种非常受欢迎的甜品,口感绵软、入口即化,制作过程非常简单。酸奶、细砂糖、柠檬汁,搅拌均匀
3. 倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时左右,取出后就可以享用美味的酸奶小蛋糕了。
2. 水果芝士蛋糕
水果芝士蛋糕是一道口感清新的夏季甜品,采用柠檬和橙子等水果制成,味道清爽、酸甜可口。柠檬汁、鲜橙汁、糖粉,混合搅拌均匀
3. 将准备好的水果切成小块,放入蛋糕盘底部
4. 将混合好的芝士液倒入蛋糕盘中,放入冰箱冷藏1-2小时
5. 取出蛋糕盘,用刀子沿着蛋糕盘边缘切下,即可食用
3. 异国风味奶酪蛋糕
异国风味奶酪蛋糕是一道菜式口感绵软、清甜可口,特别适合展现各种水果的多彩色泽,让您的口感与视觉都享受到甜品带来的盛宴。奶酪、糖粉,混合搅拌均匀
3. 将准备好的水果超丝,放入蛋糕盘底部
4. 将混合好的奶酪液倒入蛋糕盘中,放入冰箱冷藏1-2小时
5. 取出蛋糕盘,用刀子将蛋糕从盘面中心圆形切下,即可食用。
总之,免烤箱制作甜品既方便又实用,没有了烤箱也能享受口感绵软的美味。