冬天是一年中适合享用甜品的季节。本文将介绍两道冬季甜品制作方法糖醋酥脆苹果和红豆沙甜品。这两道甜品既美味又健康,值得一试。
1. 糖醋酥脆苹果
制作时间30分钟
需要的材料
- 4个苹果
- 1杯面粉
- 1杯白糖
- 1杯水
- 1个柠檬
- 2个鸡蛋
- 适量的食用油
1. 将面粉倒入碗中,加入适量的水调成面糊。
2. 取两个鸡蛋,打散后放入面糊中搅拌均匀。
3. 将苹果洗净去皮,去芯,切成环状薄片。
4. 在油热锅中将苹果片沾上面糊后放入锅中炸金黄色捞出沥干。
5. 取一个平底锅,将白糖加入锅中煮浅黄色。
6. 加入适量的水和柠檬汁,在小火慢煮,直浓稠,出现气泡。
7. 将炸好的苹果放入糖醋熬制好的糖水中,煮苹果上浆后即可食用。
2. 红豆沙甜品
制作时间1个小时
需要的材料
- 1杯红豆
- 2杯水
- 1杯白糖
- 适量的食用油
- 适量的盐
1. 将红豆洗净,放入沸水中焯水后捞出。
2. 将焯过水的红豆放入锅中,加入适量的水,煮豆子烂熟。
3. 取一个平底锅,将白糖加入锅中煮浅黄色。
4. 加入适量的水,煮糖水浓稠。
5. 将豆子放入糖水中,煮红豆沙浓稠。加适量盐调味即可。
结语以上两道甜品都是健康、美味的冬季甜品,不仅可以满足人们的味蕾,还能滋润身体。在冬天的寒冷时节,享受一份香甜的甜品,带来不一样的感受,不妨一试。