大邑县是一个风景秀美、人文资源丰富的地方,这里集合了各种特色美食。以下是几个值得一试的美食推荐。
麻辣香锅——在大邑一定要品尝正宗的麻辣香锅!
麻辣香锅,源于东北,是将火锅和烧烤的特色化于一身,历史悠久,风味独特。在大邑,麻辣香锅店很多,找一家口碑好的店家。
串串香——串起你的味蕾!
串串香是四川火锅的变种,在大邑非常流行。虽然味道与火锅类似,但是它的方式是串好了再烧,口感更加浓郁。
鸡抓——吃出鸡的鲜美!
大邑的鸡抓,是用特别的调料制成,味道十分鲜美,咸鲜适中,咬上一口鸡肉汁水直流,让人忍不住想再来一份。
鱼肚饭——是地道的大邑口味!
鱼肚饭,是大邑非常受欢迎的小吃之一,主料是用油、盐、胡椒粉、五香粉等混合起来搅拌制成的鱼肚,再配以米饭一起煮制。它的味道呛鼻,是大邑的传统美食。
烤肉——细嚼慢咽,口感!
大邑的烤肉各有特色,有名的是羊肉串,还有牛肉串、鸡肉串,选择多样。烤肉的制作非常考究,肉质鲜嫩,口感!
面条——简单却美味,怀旧的味道!
大邑的面食推荐,一定要品尝它的擀面皮、细面条。擀面皮弹性十足、口感鲜美,配上香甜的牛肉汤,味道清爽,滋补营养。
香菇火腿面——独特的香气与口感!
香菇火腿面在大邑很有名,是一道汤面,香菇和火腿入口即化,口感丰满,汤汁浸染在面饼当中,让你爱不释手。
在大邑,每一处都是美食的胜地。希望大家能够在这里品尝到地道、有特色的美食,探索出味蕾的享受,好好品味大邑的美好。